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Registros recuperados: 294 | |
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El presente directorio representa un trabajo conjunto de FiBL, Suiza y de CIMS, Costa Rica. Las dos instituciones identificaron más de 550 empresas importadoras, mayoristas y procesadoras de productos orgánicos y “Comercio Equitativo“ certificados de Canadá, Estados Unidos, Suiza y Unión Europea. EL directorio de empresas contiene información sobre la dirección, actividades, y estándares con los cuales trabajan las diferentes compañías. El directorio fue elaborado por el Centro de Oneligencia sobre Mercados Sostenibles (CIMS) y el Instituto de Investigaciones para la Agricultura Orgánica (FiBL). Es un producto de ECOMERCADOS, un proyecto financiado por SECO. |
Tipo: Report |
Palavras-chave: Social aspects Markets and trade Values; Standards and certification. |
Ano: 2005 |
URL: http://orgprints.org/24487/1/FiBL-CIMS-2005-directorio-importadores.pdf |
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Flaten, Ola; Lien, Gudbrand; Ebbesvik, Martha; Koesling, Matthias; Valle, Paul Steinar. |
Conventional farmers converting to organics have contributed to most of the rapid expansion of organic farming in recent years. The new organic farmers may differ from their more established colleagues, which may have implications for the development of the organic farming sector and its distinctiveness vis-a`-vis conventional production and marketing practices. The aim of this study was to explore Norwegian organic dairy farmers’ personal and farm production characteristics, farming goals, conversion motives, and attitudes to organic farming, grouped by year of conversion (three groups). A postal survey was undertaken among organic dairy farmers (n = 161). The results show that the newcomers (converted in 2000 or later) were less educated than the early... |
Tipo: Journal paper |
Palavras-chave: Dairy cattle Surveys and statistics Social aspects Values; Standards and certification. |
Ano: 2006 |
URL: http://orgprints.org/17786/1/rafs_2006_flaten_et_al.pdf |
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Neuendorff, Jochen; Roehl, Rainer. |
Auf Grundlage des Projekts „Entwicklung eines Standardkontrollprogramms mit Leitfaden nach VO (EWG) Nr. 2092/91 in Einrichtungen der Ausser-Haus-Verpflegung (AHV“) (03OE016) wurde ein angepasstes Standardkontrollprogramm für Events entwickelt. „Events“ sind von Unternehmen oder Privatpersonen inszenierte Ereignisse (Veranstaltungen), um definierte Zielgruppen im Sinne eigener Marketing- bzw. Kommunikationsziele zu aktivieren. Gastronomieevents, bei denen Öko-Lebensmittel eingesetzt werden, haben in Deutschland deutlich zugenommen. Sie reichen von der Durchführung von Öko-Aktionstagen oder -wochen bis hin zu Kulturfestivals. Das Projekt gliedert sich in Designphase, Testphase, Anpassung sowie einem Abstimmungsseminar mit Öko-Kontrollstellen und... |
Tipo: Project description |
Palavras-chave: Regulation Values; Standards and certification. |
Ano: 2007 |
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Neuendorff, Jochen; Roehl, Rainer. |
Auf Grundlage des Projekts „Entwicklung eines Standardkontrollprogramms mit Leitfaden nach VO (EWG) Nr. 2092/91 in Einrichtungen der Ausser-Haus-Verpflegung (AHV“) (03OE016) wurde ein angepasstes Standardkontrollprogramm für Events entwickelt. „Events“ sind von Unternehmen oder Privatpersonen inszenierte Ereignisse (Veranstaltungen), um definierte Zielgruppen im Sinne eigener Marketing- bzw. Kommunikationsziele zu aktivieren. Gastronomieevents, bei denen Öko-Lebensmittel eingesetzt werden, haben in Deutschland deutlich zugenommen. Sie reichen von der Durchführung von Öko-Aktionstagen oder -wochen bis hin zu Kulturfestivals. Das Projekt gliedert sich in Designphase, Testphase, Anpassung sowie einem Abstimmungsseminar mit Öko-Kontrollstellen und... |
Tipo: Report |
Palavras-chave: Regulation Values; Standards and certification. |
Ano: 2007 |
URL: http://orgprints.org/11829/1/11829%2D04OE037%2Dgfrs%2Dneuendorff%2D2007%2Dkontrollverfahren.pdf |
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Zorn, Alexander; Lippert, Christian; Dabbert, Stephan. |
Certification is a key element in marketing organic food products. Based on economic theory, this report wants to illustrate the economic reasoning for certification. The intention is to provide a description of economic concepts, which is understandable for a wider audience. We are focusing on the basic economic literature. Chapter 1 “Organic certification system” describes the current control system in the European Union. Why this is necessary, will then be explained based on a synopsis of economic literature. Of specific significance for organic certification and the CERTCOST project are the concepts of institutional economics and economics of crime. The relevant points of economic theory will be presented and discussed in chapter 2 “Theoretical... |
Tipo: Report |
Palavras-chave: Farming Systems Values; Standards and certification. |
Ano: 2009 |
URL: http://orgprints.org/16041/1/D11_D5_EconomicConcepts.pdf |
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Nicholas, P; Jeffreys, I; Lampkin, N. |
The paper explores the drivers for organic farming uptake and undertakes a preliminary evaluation of the effectiveness of organic farming policy against a set of 24 criteria, in a number of case study countries. Organic farming support policies were not solely responsible as external factors, such as conventional market performance and food scares, interacted with policy measures in influencing organic farming uptake rates. Organic farming schemes and measures out performed alternative agri-environment schemes in a number of criteria, such as GM traceability, natural resource conservation, diversification of farm practice and products, food quality and safety and biodiversity impacts. However, on the basis of the data it is not possible to conclude whether... |
Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Values; Standards and certification. |
Ano: 2006 |
URL: http://orgprints.org/10213/1/Effects_of_European_organic_farming_policies_at_sectoral_and_societal_levels.pdf |
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Jørgensen, Johannes Ravn. |
Målet for landmanden er at få det største økonomiske afkast af sin produktion. Dette er ikke altid sammenfaldende med de kvalitetsmål, som modtageren af kornet opsætter, det være sig til maltbyg, brødhvede eller foder. Der er dog ved kontraktavl af f.eks. maltbyg og brødhvede mulighed for en merbetaling for at opfylde fastsatte kvalitetskrav. Derudover er det normalt en forudsætning at kvalitetskravene opfyldes for i det hele taget at kunne afsætte det producerede korn, medmindre der foretages en kvalitetsregulering, med mindre betaling for kornet som følge. |
Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Crop husbandry Values; Standards and certification. |
Ano: 2007 |
URL: http://orgprints.org/16992/1/16992.pdf |
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Ostrowski, Kasper. |
The governing of food quality and food security is often intertwined with regional development and the notion of terroir pivotal - not least when considering cheese production. Terroir, however, is primarily understood in a strictly European sense, accentuating soil and tradition. Drawing on readings of ‘dairy produce strategies’ and deploying a possible world induced STS attitude, a crude model for differentiating American and European enactments of terroir is investigated in this paper. I claim that in the US, geographical claims are ‘uprooted’ and generally highlight alethic modalities – centerstaging individual competence and innovation. Geographical claims in EU, on the other hand, steers towards communal practices and deontic modalities grounded in... |
Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Values; Standards and certification. |
Ano: 2013 |
URL: http://orgprints.org/24623/7/24623.pdf |
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Ziel der Studie ist es, das Anforderungsprofil für Kontrolleure auf der Grundlage der EU-Öko-Verordnung 2092/91 für die unterschiedlichen Kontrollbereiche zu ermitteln. Grundlage dafür bilden die Analyse der Tätigkeiten von Kontrolleuren aufgegliedert nach Branchen in die verschiedenen Kontrollbereiche Landwirtschaft, Verarbeitung und Import aus Drittländern. Ergänzend wurde erfasst, welche Anforderungen in anderen Kontroll- und Qualitätssicherungsnormen und -verordnungen an das Kontroll- bzw. Auditpersonal gestellt werden. Ableitend von diesen Analysen wurde das Anforderungsprofil für die drei Kontrollbereiche erstellt. Das Anforderungsprofil gliedert sich in vier Teile: die persönliche Qualifikation (in Anlehnung an ISO 10011), die Basisqualifikation... |
Tipo: Project description |
Palavras-chave: Education; Extension and communication Values; Standards and certification. |
Ano: 2023 |
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Registros recuperados: 294 | |
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